テレビでやっていた・・・
きのこ鍋。

しいたけ・えのき・エリンギ・しめじ・舞茸
(番組ではキノコだけでしたが…)
我が家はあと、白菜・油揚げ・鶏肉だんご・水菜を入れました。


そして「たれ」。
今回のポイントです!

★なっとうだれ★
・なっとう(1パック)+醤油(大さじ1位)+ポン酢(大さじ2位)

★挽き肉みそだれ★
・挽き肉をごま油で炒め、生姜(みじん切り)・みそ(大さじ1位)
 砂糖(大さじ1位)・塩(少々)を加え炒める。

IMG_4848.jpg


挽き肉みそだれは鍋のスープを少し加えながら食べるといいかも^^;
どちらもキノコにピッタリ合いました!

野菜達は普通にポン酢で食べた方が良いかな・・・


鍋はいいね〜
簡単だし!野菜達もいっぱい食べられて。
お部屋の湿度も上がるのがいいわ〜〜(笑)



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