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2008.07.14
★エビとブロッコリーのマヨケチャ和え★
★作り方★
エビのせわたを取り、ビニール袋に入れ、お酒を加え揉み、
小麦粉（片栗粉でもOK)を加え
ビニール袋をふくらませエビに小麦粉をポンポンとまぶして、揚げる。
茹でたブロッコリーを合わせ、
マヨネーズ＆ケチャップ（同量）と和える。
2007.01.05
★たこのカルパッチョ★
お正月で余ったお刺身用のタコちゃん＾＾
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と言うわけで＾＾；
カルパッチョにしました。
んま！！
作り方タコを薄切りにしてお皿に並べ・・・
塩・コショウして・・・
みじん切りしたにんにくと長ねぎをぱらぱら〜と
オリーブオイルたら〜〜とで、
出来上がり＾＾ｖ
おまけ・・・
こちらも余ったお餅くん！
お汁粉で決まり＾＾ｖ
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2006.12.16
★白身魚のオリーブオイル焼き★
お母ちゃんの大好きな一品！
作り方白身魚に塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを温め、魚を焼く。
長ねぎのみじん切り（たっぷり）とポン酢を合わせておく。
食べる直前にかける。
彩りにパセリをパラパラ〜
カリカリの皮も美味しい〜です！
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作り方
2006.07.26
★ちゃんちゃん焼き★
作り方・生鮭（生マス）に塩・コショウ
・野菜（キャベツ・人参・ピーマン・もやしなどなど…）を適当に。
・鮭に味噌ダレ（味噌・お酒）を塗って、バターをのせる。
アルミ焼きで・・・
北海道の郷土料理。
味噌＆バターは美味しい〜〜
2006.06.23
★ポキ★
ハワイ料理
作り方マグロの赤身、ぶつ切りに （安いので十分）
玉ねぎ （私は薄めにスライス）
生姜汁 （たっぷりすり下ろす）
醤油・塩 （適量）
ごま油 （大胆に！入れすぎか？ってくらい！）
全て一緒に混ぜる。
まぁ簡単！
赤身は刺身用の安い時にゲット！
お刺身だと１〜２切れしか食べないけど、
これだと５〜６切れ分は食べてるでしょ〜（笑）
サラダ感覚かな。。。
オススメです
2006.06.19
★鮭のアルミ焼き★
作り方アルミにモヤシを敷いて、鮭に塩・コショウをして
キノコ・バターをのせて、
しっかり包んでフライパンで蓋をして焼く。
ポイントは鮭の下に何かを敷く。モヤシや玉ねぎなどなど…
でないと身がくっついてしまう事があるの。
野菜も食べられるしね＾＾一石二鳥！
奥の・・・豆腐サラダ＾＾
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