2008.08.08
★トマト温サラダ★
トマト
きゅうり
大葉
全部家庭菜園（実家の＾＾；）で出来た野菜達！
★作り方★
フライパンにオリーブオイルで
トマト・キュウリを軽く炒め、
塩・コショウ。
仕上げに大葉を加え出来上がり・・・＾＾；
2007.07.09
★切り干し大根サラダ★
★作り方★
戻した切り干し大根・キュウリ・ハム・レタスなど合わせ、
塩・コショウ・マヨネーズで！
シャキシャキ感がいいよ〜＾＾
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2007.04.03
★ポテトのミルク煮サラダ★
★作り方★
ジャガイモ（２〜３個）を小さめにカットして鍋に・・・
ブロッコリー（適量）も適当な大きさにして一緒に鍋に・・・
牛乳を具の半分位まで入れ、水を牛乳の半分量位を入れる。
弱火でコトコト煮る。。。
吹きこぼれに注意しながら、
水分が無くなるまで煮る。。。
よ〜くかき混ぜ、水分がなくなってきたら火を止め、
塩・コショウ・マヨネーズを加え味を調える。
ジャガイモもブロッコリーもクタクタになります。
離乳食にも良さそうってか・・離乳食？？（笑）
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2007.03.30
★エビとブロッコリーのオーロラソース和え★
★作り方★
茹でたブロッコリーと茹でたエビ（冷凍）に
マヨネーズとケチャップ（同量）を合わせ、
粉チーズ（好きなだけ）を加え、和える。
「マヨケチャ」と言っていたワタシ＾＾；
・・・確か名前あったような？？・・・
と思い調べたら、
そうそう、聞いたことあったよ〜
「オーロラソース」！！（笑）
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2007.03.17
★お母ちゃんのマカロニサラダ★
娘が大好きなマカロニサラダ♪
★マカロニ・ハム・ツナ・人参・キュウリ・コーン入り。
味付けは、塩・コショウ・味の素・キューピーマヨネーズです★
たくさん作ってしまうので、もちろん次の日も登場。
そんな時は、粉チーズをかけたり、サイコロに切ったチーズを加えたりしています。
こっちの方が美味かったり・・・＾＾；
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作り方
2006.10.28
★かぶの煮物★
かぶ・油揚げ・こんにゃくを煮ました。
本当はかぶの葉の茎の方を少し残しておくとかぶらしいんですが。。。
どうも汚れが気になり、流水でもなかなか取れずカットしました＾＾；
2006.10.18
★梅豆腐サラダ★
作り方梅干し（２個）の種を取り、包丁で細かくする。
キュウリ（半分位）を細かく切る。
キュウリ・梅・ポン酢（我が家は青じそポン酢）適量と合わせて、
冷蔵庫に入れて少しつけておく。
後はお豆腐・水菜の上からかけます。
ゴマもパラパラと・・・
2006.09.05
★彩り野菜★
なんてことなく・・・＾＾；
彩りが良かったもので。
手抜きか・・・？？（笑）
トマトは近所のおじいちゃん（旦那の父）の家から貰ってきました。
農家ではありません。
毎年トマトだけ作っています。
貰ってくると言うか。。。勝手に獲ってきちゃってます（笑）
ビールのつまみ・・・ですね！