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行者ニンニクの醤油漬けを卵でとじた・・・だけ(笑)

ビールのおつまみにはサイコ〜なのです^^;







★作り方★

至って簡単。(いつもですが・・・^^;)

めんつゆ・水・砂糖(味見してみる)が温まったところに、
溶き卵(我が家は3個)・ネギを加えて、半熟くらいで火を止め
エビフライの上にかける。

旦那には丼にしました^^v







★作り方★

ニラ・ネギを細かく切り、生姜をみじん切り。
ごま油で炒める。

卵(2個)をといて、だしの素(小さじ1位)・水(大さじ1位)
塩(少々)・醤油(適量)を加える。

炒まったニラたちに卵を加え焼く。


生姜がきいてるぅ〜〜^^v


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「本日の卵焼き」

ハムとブロッコリー入り。




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「本日の卵焼き」

ツナとネギを入れて焼きました。

めんつゆ(少々)で味付け。








朝食は目玉焼きか卵焼きが多い我が家。

卵焼きの方が色んな野菜が入れられるので多いかな^^

その日によって入っているものが違います。

本日は「しらすと長ネギ」

だしの素(少々)とお醤油(少々)で味付けしてます。